Les Pots

Les Pots

Oenotourisme

Le vin est au Valais ce que les étoiles sont au ciel : une galaxie infinie d’arômes née de la passion des hommes. Nous vous invitons à découvrir ce patrimoine extraordinaire à travers un voyage oenotouristique fait d’émotions, de contrastes et d’excellence, porté par des rencontres inédites au cœur de nos vignobles et domaines.

Sélection des Vins du Valais

Chaque année, l’Interprofession de la Vigne et du Vin du Valais organise le concours de référence « Sélection des Vins du Valais ». Son but est de mettre en valeur les vins AOC Valais issus des cépages autochtones et traditionnels, par exemple le Fendant, le Johannisberg, la Petite Arvine, le Païen-Heida ou le Pinot Noir.

Un relief alpin et des cépages uniques

En Suisse la consommation de vins indigènes et étrangers s’élevaient à 264 millions de litres – soit 33 litres par habitant – en 2014 (source OFS).

Oenotourisme

Le vin est au Valais ce que les étoiles sont au ciel : une galaxie infinie d’arômes née de la passion des hommes. Nous vous invitons à découvrir ce patrimoine extraordinaire à travers un voyage oenotouristique fait d’émotions, de contrastes et d’excellence, porté par des rencontres inédites au cœur de nos vignobles et domaines.

Les pots et vins ouverts au Cru

(prix indiqués pour 1dl)

Blanc

Fendant 2018
(Château Constellation – Sion, Valais)
3.50 Frs.

Johannisberg 2018
(A. Biollaz – Chamoson, Valais)
4.70 Frs.

Pinot Blanc 2018
(Domaine des 3 étoiles – Peissy, Genève)
6.00 Frs.

Chardonnay 2017
(Domaine des 3 étoiles – Peissy, Genève)
6.00 Frs.

Heïda 2018
(Château Constellation – Sion, Valais)
6.50 Frs.

Petite Arvine 2018
(Bérald Besse – Martigny, Valais)
7.50 Frs.

Rosé

Dôle blanche 2018
(Château Constellation – Sion, Valais)
4.70 Frs.

Rouge

Gamay 2018
(Domaine des Rothis – Dardany, Genève)
3.50 Frs.

Goron 2018
(A. Biollaz – Chamoson, Valais)
4.00 Frs.

Dôle 2018
(A. Biollaz – Chamoson, Valais)
4.50 Frs.

Syrah X Malbec 2018
(Altum Vale – Argentina)
6.20 Frs.

Gamaret 2016
(Les Perrières – Russin, Genève)
6.20 Frs.

Humagne 2018
(A. Biollaz – Chamoson, Valais)
6.30 Frs.

Les Gravines 2013/14
(Clos du Roussillon – La Côte, Vaud)
6.50 Frs.

Pinot noir 2017
(Gérald Besse – Martigny, Valais)
6.90 Frs.


Apéritifs

Muscat pétillant
(Rosemount – McLaren Vale, Australie)
6.00 Frs.

Ermitage (vin moelleux)
(Famille Thetaz – Fully, Valais)
6.50 Frs.

Kir
(Crème de cassis et vin blanc)
6.50 Frs.

Coupe de champagne
(LeBlond-LeNoir)
6.50 Frs.

Spritz
(Prosecco – Aperol)
12.00 Frs.

Kir Royal
(Crème de cassis – Champagne)
14.00 Frs.


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