La carte des vins et boissons

La carte des vins – Vins au verre

La carte des vins Blanc

Fendant 2021

5.00 le dl

Albert Biollaz - Chamoson - Valais

Johannisberg 2021

5.00 le dl

Albert Biollaz - Chamoson - Valais

Muscat 2020

7.00 le dl

Maison Gilliard - Sion - Valais

Chardonnay Bio 2021

7.00 le dl

Dom. 3 étoiles - Peissy - Genève

Pinot blanc Bio 2022

7.00 le dl

Dom. 3 étoiles - Peissy - Genève

Heïda 2021

7.00 le dl

Albert Biollaz - Chamoson - Valais

Petite Arvine Bio 2022 Gérald Besse

8.00 le dl

Gérald Besse - Martigny - Valais

Ermitage vin doux 2018

8.00 le dl

Famille Thetaz - Fully - Valais

Rosé

Dôle Blanche 2021

5.00 le dl

Albert Biollaz - Chamoson - Valais

Rouge

Gamay 2021

5.00 le dl

S. Dupraz - Soral - Genève

Goron 2021

5.00 le dl

Albert Biollaz - Chamoson - Valais

Dôle 2021

5.00 le dl

Albert Biollaz - Chamoson - Valais

Gamaret 2022

7.00 le dl

Dom. Perrières - Peissy - Genève

Humagne 2021

7.00 le dl

Albert Biollaz - Chamoson - Valais

Pinot noir Bio 2022

7.00 le dl

Gérald Besse - Martigny - Valais

Syrah 2020

8.00 le dl

F. Zufferey - Chippis - Valais

Champagne & Mousseux

Gamaret muté - Demi-sec

9.00 le dl

S. Gros - Dardagny - Suisse

Prosecco - Extra Brut

10.00 le dl

Da C. - Chions - Italie

Pommery Apanage

12.00 le dl

Pommery - Reims - France

Pour accompagner vos crus au verre n’hésitez pas à consulter notre page des mets

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Vins blancs de Genève

Chardonnay Bio 2021

46.00

Dom. 3 étoiles - Peissy - 13% - vol. 75cl

Pinot Blanc Bio 2022

47.00

Dom. 3 étoiles - Peissy - 13% - vol. 75cl

Viognier 2019

49.00

S. Dupraz - Soral - 13.9% - vol. 75cl

Chasselas Barrique 2019

55.00

Stéphane Gros - Dardagny - 12.5% - vol. 75cl

Peissy blanc 2022

55.00

J.-P. Pellegrin - Satigny - 13.8% - vol. 75cl

Nectar blanc 2019

55.00

Stéphane Gros - Dardagny - 14% - vol. 75cl

Chardonnay Barrique 2019

60.00

Stéphane Gros - Dardagny - 14% - vol. 75cl

Sauvignon 2021

60.00

J.-P. Pellegrin - Satigny - 14% - vol. 75cl

Grand cour blanc 2021

68.00

J.-P. Pellegrin - Satigny - 13.5% - vol. 75cl

Vins blancs du Valais

Fendant (Chasselas) 2021

43.00

Albert Biollaz - Chamoson - 12.5% - vol. 75cl

Johannisberg 2021

44.00

Albert Biollaz - Chamoson - 13% - vol. 75cl

Heïda 2021

47.00

Albert Biollaz - Chamoson - 13% - vol. 75cl

Petite Arvine Bio 2022

55.00

Gérald Besse - Martigny - 14.5% - vol. 75cl

Fendant (Chasselas) Bio 2022

58.00

M.-T. Chappaz - Fully - 11.7% - vol. 75cl

Grain cinq Bio 2021

75.00

M.-T. Chappaz - Fully - 14.3% - vol. 75cl

Petite Arvine Dousse Bio 2019

85.00

M.-T. Chappaz - Fully - 12.1% - vol. 75cl

Vins blancs du canton de Vaud

Pinot Gris 2021

50.00

Dom. Colombe - La Côte - 13.5% - vol. 75cl

Chasselas Bio Marchandes 2021

56.00

Dom. Colombe - Féchy - 12% - vol. 75cl

Chasselas La Braise 2021

56.00

Les frères Dubois - Épesses - 12.3% - vol. 75cl

Curzilles Bio 2021

56.00

Dom. Colombe - Féchy - 13% - vol. 75cl

Vins blancs de Neuchâtel

Chasselas les Chapelets 2019

54.00

Grillette - Neuchâtel - 12.5% - vol. 75cl

Sauvignon Blanc

56.00

Grillette - Neuchâtel - 13% - vol. 75cl

Vins blancs du Tessin

Merlot blanc Sauro 2021

47.00

Fratelli - Corti - Balerna - 12.5% - vol. 75cl

Stria bianca 2022

50.00

Fratelli - Corti - Balerna - 13% - vol. 75cl

Vins rouges de Genève

Pinot Noir 2021

43.00

Dom. Molards - Russin - 13.5% - vol. 75cl

Gamaret 2022

46.00

Dom. Perrières - Peissy - 13.9% - vol. 75cl

Douce Noire 2017

58.00

Abeilles d’Or - Chouilly - 14.6% - vol. 75cl

Gamaret Barrique 2021

65.00

J.P. Pellegrin - Satigny - 13.5% - vol. 75cl

Cabernet Franc 2019

70.00

Stéphane Gros - Dardagny - 13.5% - vol. 75cl

Grand Cour Rouge 2019

80.00

J.P. Pellegrin - Satigny - 14% - vol. 75cl

P De Pinot Noir 2016

89.00

J.P. Pellegrin - Satigny - 14% - vol. 75cl

Vins rouges du Valais

Humagne 2021

46.00

Albert Biollaz - Chamoson - 13% - vol. 75cl

Pinot noir Bio 2022

47.00

Gérald Besse - Martigny - 13% - vol. 75cl

Réserve des reines 2021

47.00

Albert Biollaz - Chamoson - 13.5% - vol. 75cl

Syrah 2020

49.00

Fréderic Zufferey - Chippis - 14.2% - vol. 75cl

Dôle Liaudisaz Bio 2021

50.00

M.-T. Chappaz - Fully - 12.9% - vol. 75cl

Cornalin 2022

53.00

Fréderic Zufferey - Chippis - 14.2% - vol. 75cl

La Petite Grange Bio 2021

65.00

M.-T Chappaz - Fully - 13.6% - vol. 75cl

Grain Mariage Bio 2020

70.00

M.-T Chappaz - Fully - 12% - vol. 75cl

Vins rouges du canton de Vaud

Gamay Gamaret Mélodine 2022

50.00

Henri Cruchon - Echichens - 13.4% - vol. 75cl

Polisson 2020

55.00

Dom. Colombe - Féchy - 13.5% - vol. 75cl

Pinot noir Servagnin Bio 2020

58.00

Henri Cruchon - Echichens - 14.8% - vol. 75cl

Vins rouges de Neuchâtel

Divico 2019

58.00

Grillette - Neuchâtel - 14% - vol. 75cl

Pinot noir Graf Zeppelin 2019

72.00

Grillette - Neuchâtel - 13.5% - vol. 75cl

Vins rouges du Tessin

Merlot Prà 2020

45.00

Brivio vini - Mendrisio - 13% vol. - 75cl

Rosso del brich 2019

55.00

Fratelli Corti - Balerna - 13% - vol. 75cl

Ferradou Primo 2020

72.00

Cantina Cavaliere - Contone - 14.5% - vol. 75cl

Merlot Barrique Lenéo 2020

78.00

Fratelli Corti - Balerna - 13% - vol. 75cl

Vins rosés de Suisse

Réserve des reines 2022

45.00

Albert Biollaz - Valais - 13% - vol. 75cl

Oeil des Roches 2020

50.00

Grillette - Neuchâtel - 13.5% - vol. 75cl

Rosé Bio 2022

58.00

M.-T. Chappaz - Valais - 12.9% - vol. 75cl

Rosé de Gamay 2021

28.00

J.-D. Ramu - Genève - 13% - vol. 50cl

Mousseux de Genève

Gamaret Muté

65.00

Demi-s. Stéphane Gros - Genève - 12.5% - vol. 75cl

Vins blancs

Sancerre 2016

58.00

Les fondettes - Sancerre - 12,5% - vol. 75cl

Vins rouges

Bila-Haut 2020

55.00

M. Chapoutier - Roussillon - 14% - vol. 75cl

Château Loumelat 2019

56.00

Côtes-de-blaye - Bordeau - 13,5% - vol. 75cl

Gigondas 2016

62.00

Ch. du Trignon - Gigondas - 15% - vol. 75cl

Vacqueras 2015

60.00

Ch. du Trignon - Gigondas - 14.5% - vol. 75cl

Vins rosés

Magali 2022

50.00

Fam. Combard - Provence - 13% - vol. 75cl

Champagnes

Pommery Apanage

70.00

Pommery - Reims - 12% vol. - 75cl

Vins blancs

Pinot Grigio 2021

52.00

Ruffino - Toscane - 12.5% - vol. 75cl

Pecorino 2019

52.00

Villa Angela - Piceno - 13% - vol. 75cl

Vins rouges

Chianti 2014

55.00

Ruffino - Tosacane - 14% - vol. 75cl

Barbera d’Alba 2015

60.00

Giacomo - Vico Piémont - 14% - vol. 75cl

Mousseux

Prosecco

50.00

Extra Brut Da C. - Chions - 11% - vol. 75cl

Vins rouges

Syrah-Malbec 2021

52.00

Bodega Calia - San Juan - 13.5% - vol. 75cl

Malbec Réserva 2020

55.00

Finca Sophenia - Mendoza - 14,5% - vol. 75cl

Whisky

J & B

10.00

40% - 4cl

Johnnie Walker

10.00

40% - 4cl

Jack Daniel’s

12.00

40% - 4cl

JW Blue Label

20.00

40% - 4cl

Chivas Regal

15.00

40% - 4cl

Anisés

Pastis

7.00

45% - 4cl

Ricard

7.00

45% - 4cl

Divers

Fernet Branca

7.00

39% - 2.5cl

Appenzeller

7.00

29% - 4cl

Kir

6.50

10cl

Le Cave: Muscat Proseco

10.00

15cl

Martini blc/Rge

7.00

15% 4cl

Spritz

12.00

15cl

Kir royal

14.00

10cl

Bacardi blanc

8.00

37.5% - 4cl

3 rivières brun

11.00

37.5% - 4cl

Campari

7.00

23% - 4cl

Martini blc/Rge

7.00

15% - 4cl

Cynar

7.00

16.5% - 4cl

Porto rouge

7.00

19% 4cl

Porto blanc

7.00

19% - 4cl

Vodka

9.00

37.5% - 4cl

Suze

7.00

20% - 4cl

Gin

9.00

37.5% - 4cl

Eaux de Vie

Abricot / Poire

9.00

37.5% - 2.5cl

Moitié - Moitié

9.00

35% - 2.5cl

Grappa

7.00

37.5% - 2.5cl

Lie

7.00

40% - 2.5cl

Marc

7.00

40% - 2.5cl

Pruneau

8.00

37.5% - 2.5cl

Pomme

8.00

37.5% - 2.5cl

Framboise

8.00

37.5% - 2.5cl

Calvados

8.00

40% - 2.5cl

Kirsch

7.00

37.5% - 2.5cl

Vielle prune

10.00

40% - 2.5cl

Vielle poire

10.00

40% - 2.5cl

Liqueurs

Baileys

8.00

17% - 2.5cl

Cointreau

8.00

40% - 2.5cl

Chartreuse

9.00

55% - 2.5cl

Poire / Abricot

8.50

30% - 2.5cl

Limoncello

7.00

30% - 2.5cl

Génépi

9.50

32% - 2.5cl

Amaretto

8.50

28% - 2.5cl

Cognacs

Martel

9.00

40% - 2.5cl

Remy Martin

12.00

40% - 2.5cl

Armagnac

10.00

40% - 2.5cl