Lundi 26
Bavette d'aloyau grillée
Sauce au poivre
- Pommes gaufrettes
- Endives braisées
20.-
Mardi 27
Joue de bœuf
braisée
au pinot noir du Valais
- Purée onctueuse
20.-
Mercredi 28
Tartiflette
Reblochon de Savoie
lardons, oignon
et pommes de terre
20.-
Jeudi 29
Ballottine de poulet
farcie à la provençale
- Risotto aux bolets
- Poivron
20.-
Vendredi 30
Pavé de saumon
Sauce hollandaise
- Pommes vapeur
- Gratin de poireaux au parmesan
20.-
Sam 31 & Dim. 1er
Mignon de porc
Sauce moutarde
- Gratin de pommes de terre
- Fagot de haricots
26.-
